問豆油的走跳生活

羊肉迷看過來，我最推薦全台最好吃的羊肉爐就是錵鑶聖凱師羊肉爐！回購好幾次，每年冬季進補，除了出門去餐廳吃火鍋外，都會宅配羊肉爐回家自己煮，有美味的羊肉爐湯底(含帶骨羊肉)，再加上自己喜愛的羊肉爐食材配料(點此看羊肉爐配料推薦)，跟家人團聚享用，真的很幸福

今年不例外，當聖凱師開賣羊肉爐時，一次買足、買了4份羊肉爐湯底，花了2,360元，平均一包是590元，點此看購買賣場(如果點進去沒東西，應該就是賣完囉)

禮拜一下單，禮拜四就收到(收件地在新北市)，出貨收貨速度還算快喔！

聖凱師說每包湯底大概3~5人份，我實際吃起來，是三個大人+兩個小孩的份，如果五個都是大人，可能會有點不夠喔~

純湯底每包固形物500g（帶骨羊肉塊400g、羊腳筋/1隻100g）、湯1000g、特調豆瓣醬100g

還未拆封，在解凍的時候，發現外包裝有湯底液出…當下還以為包裝破了，檢查後，包裝還是密封完整的；可能他們在包裝時，沾到其他湯汁，品管可能要做好些…

解凍後，湯底約有1000g，依口味再加500cc~1000cc的飲用水，想讓身體再暖些的話，可以將飲用水改成清酒或米酒，風味會再提升～

特調豆瓣醬100g，我很喜歡這沾醬，有加豆腐乳，濃郁溫醇又不死鹹，羊肉塊的美味伴侶～

羊腳筋1隻100g，我通常把它當燉湯，都留(忍)在最後吃

帶骨羊肉塊400g，約莫有10塊左右，羊肉香氣明顯，口感超好！

羊肉爐配料推薦

至於羊肉爐配料看個人喜好，我一定會加的有：羊肉片、茼蒿、花椰菜、高麗菜、玉米筍、香菇、鴻禧菇、金針菇、貢丸、豆皮、凍豆腐、豬血糕、烏龍麵…等，為羊肉爐增添美味

吃過很多品牌的冷凍羊肉爐，口味上大同小異，但唯獨聖凱師的羊肉爐最讓人滿意，用料大方，帶骨羊肉極致好吃外，羊肉湯頭也是十分好喝，肉香濃郁，喝一口，整個身體都暖了起來！價格雖不算便宜，但明年還是會回購～

湯頭推薦指數：★★★★★

肉質推薦指數：★★★★☆

價格推薦指數：★★☆☆☆

回購推薦指數：★★★★☆

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